اشتباه نکنید، پاسخ این سوال آمریکا نیست (اگرچه آمریکایی هایِ همبرگر دوست رتبه دوم مصرف سرانه گوشت را دارند)، بلکه کشور کوچک لوکزامبرگ است که سرانه مصرف گوشت در آن به 136.5 کیلو گرم (یا تقریباً 300 پوند) در سال می رسد. در بین 177 کشوری که موردبررسی قرار گرفته اند، هندوستان کمترین میزان مصرف گوشت را داشته است.
طبق یافته های این تحقیق، که توسط FAO (سازمان موادغذایی و کشاورزی ملل متحد) صورت گرفته است، مصرف گوشت جهان در طول 50 سال گذشته افزایش یافته است.

به گزارش برترین ها مصرف گوشت علاوه بر ایجاد مشکلات جسمی، به محیط زیست نیز آسیب های جدی می رساند. اطلاعات FAO در سال 2008 نشان داد که 18 درصد از گازهای گلخانه ای از فعالیت های دامداری ناشی می شوند، که این میزان در مورد اتومبیل ها، قطارها، و قایق ها تنها 13 درصد بوده است.

آمار تحقیقات بدست آمده از مصرف گوشت کشور ها به شرح زیر است:

1. لوکزامبورگ با مصرف 136.5 کیلوگرم در سال
2. ایالات متحده آمریکا با مصرف 122.7 کیلوگرم در سال
3. استرالیا با مصرف 118.7 کیلوگرم درسال
4. نیوزلند با مصرف 115.6 کیلوگرم درسال
5. اسپانیا با مصرف 109.7 کیلوگرم درسال
.
.
.
173. روآندا با مصرف 5.3 کیلوگرم در سال
174. بوروندی با مصرف 4.8 کیلوگرم در سال
175. جمهوری دموکراتیک کنگو با مصرف 4.4 کیلوگرم در سال
176. بنگلادش با مصرف 4 کیلوگرم در سال
177. هند با مصرف 3.1 کیلو گرم در سال